欢迎来到洛阳天久科技有限公司官网!
不粘锅OEM厂家

联系我们

电话 : 0379-65974807

手机 : 4006037908

QQ : 943142024

邮箱 : 943142024@qq.com

网址 : http://www.lytianjiu.com

地址 : 洛阳市洛龙区牡丹大道孙辛路与张衡街中段

当前位置: 网站首页 > 新闻动态 > 平底不粘锅什么材质好?用什么材质健康?
平底不粘锅什么材质好?用什么材质健康?
编辑 :

洛阳天久科技

时间 : 2022-01-22 09:54 浏览量 : 866

  平底不粘锅在每家每户的厨房中都有,一般都是用来煎炸食物,作为日常生活中不可缺少的锅具之一,所以我们在选择平底锅的时候一定要选择质量比较好的平底锅,毕竟这关乎我们的身体健康,但对于如何挑选平底锅,很多人都不了解,下面我们就一起来看一下平底锅什么材质好以及平底锅什么材质健康?

  一、平底不粘锅什么材质好

  我们去买平底锅会发现,平底锅的材质非常的多,铁的、铝的、陶瓷涂层的等等,各种材质的平底锅在使用的过程中都是不一样的,那平底锅什么材质好呢?

  1、铝制煎锅:铝的导热性比铁和不锈钢都要好很多,且锅体较轻。单手拿锅也是非常轻松的,目前市面上比较受欢迎的要数麦饭石不粘锅系列了。不粘性、易用性都非常好。

  2、不锈钢煎锅:特性是导热分布不好,易产生聚热点而烧焦食物。不锈钢锅锅体重、不易清洗、用油多时易冒烟。

  3、铁搪瓷煎锅:热分布不好,易糊锅底。这类锅不易清洗、表面容易破损,导致铁基材生锈。

  4、铁制煎锅:热分布不好,易产生聚热点而烧焦食物,其锅体重、不易清洗、易生锈,且用油多时油烟也大。

  二、平底不粘锅什么材质健康

  现在人对于健康越来越看重,在挑选厨房锅具的时候比较看重锅具的材质健康,那上面材质的平底锅才健康呢,很多人对这个都不是很了解,那下面我们就一起来看一下平底锅什么材质健康?

  平底锅一般是用来煎食物的,如果煎肉类鸡翅、牛排等铸铁锅能承受高温,虽然铸铁锅的导热性不高,但是只要锅热起来,就能长时间保持高温,牛排就能受热均匀,不会忽冷忽热,可以很快的焦化表面。能牢牢锁住牛排的肉汁,达到外焦里嫩的效果。

  如果是煎蛋煎饼等建议选择合金材质的麦饭石不粘锅,因为不粘性能特别好,并且不需要放太多的油,使用完非常好搭理清洗。

平底不粘锅什么材质好?用什么材质健康?

标签:
cache
Processed in 0.006890 Second.