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不粘锅受年轻消费者关注,市场份额高速增长
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洛阳天久科技

时间 : 2021-11-26 09:53 浏览量 : 32

  近年疫情的不稳定让消费者居家时间变得更长,也让更多的消费者回归厨房,进一步带动了厨电产品的市场增长。炒锅作为厨房中必不可缺少的炊具,其市场份额一直位于其他厨具产品的前列,随着消费者回归厨房,炒锅又出现了新的机遇与挑战。

  在消费升级的大背景下,消费者对品质生活的追求愈发迫切,尤其是在饮食方面,消费者已经不再以“吃饱”为主,还要“吃好”,而炒锅作为国内消费者做饭的主要厨具,其功能方面的突破尤为重要。

不粘锅受年轻消费者关注,市场份额高速增长

  目前,炒锅中最受欢迎的当然是不粘锅,市场份额高速增长,消费者尤其关注。这主要是得益于其不粘、易清洗等自身优势,还有产品的细分需求迎合了当代消费者的个性化和舒适化的追求。据奥维云网(AVC)线上监测数据显示,分材质来看,2020M1-10线上炒锅锅体材质中,合金、不锈钢、铁、铸铁的零售额份额分别为39%、31%、22%、5%,而合金材质与不锈钢材质炒锅中大部分都是不粘锅,监测数据显示,2020M1-10线上合金材质炒锅零售额同比增长23%,不锈钢材质零售额同比增长25%,不粘锅市场仍然处于高速增长态势中。

  年轻消费者更易接受产品

  不粘锅作为厨房必备炊具,对于大多数消费者来说这种日用品的技术含量低,相对应的就会减少预算,他们会首选中低端价格段的产品。但是,随着年青消费群体的崛起,他们更加注重生活品质和产品质量,愿意花费更多的钱选购品质较高的锅具。据奥维云网(AVC)线上监测数据显示,相较于2019年同期,2020M1-10线上炒锅市场,400-599价格段同比增长4个百分点,1000元以上价格段增长1个百分点。

  不粘锅已经成为炒锅产业发展的必然趋势,不过,在市场发展的初期阶段,消费者对不粘锅仍然有不少的使用和认识误区。例如,消费者对产品的认知不足,不正确的使用会降低产品的寿命,导致产品的使用体验不好,会影响整个行业的进一步发展。目前来看,推动市场的进一步发展需要加强消费者的市场教育,只有消费者真正了解并接受了新的产品,才有助于进一步推动市场和行业的进步。

不粘锅受年轻消费者关注,市场份额高速增长

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